Myre Fiskemottak

Myre Fiskemottak AS er en bedrift på Sommarøy like utenfor Mye sentrum i Øksnes kommune. Kommunen har alltid hatt fiskeri som hovednæring, alt fra vanlig fiske til oppdrett har holdt liv i dette samfunnet i lang tid.

Eventyret startet i 2005 da Myre Fiskemottak ble grunnlagt av Ted Robin Endresen, Tom Grande, Odd Røstad og Morten Vottestad. Konseptet har hele tiden vært fersk fisk. Mest mulig fersk torsk pakket og mest mulig fersk filet. I tillegg til dette produseres tørrfisk og saltfisk.

Myre Fiskemottak tenker på fremtiden og de tenker på effektivisering av driften; hvordan de kan produsere bedre kvalitet uten at det skal gå ut over mengde fisk som behandles. Denne bedriften som ligger kilt mellom store fjell og mektige hav, der naturkrefter med jevne mellomrom viser oss hvor små vi er vil gjenspeile det vakre og rene her nord i produktene sine. Estetisk og smaksmessig vil dette være et helt eksepsjonelt utgangspunkt for fiskemat i verdensklasse.